Mazatlán, Sinaloa.- Los pescadores de la Playa Norte en Mazatlán han comenzado a capturar la sierra, un pez muy solicitado durante los meses de noviembre y diciembre, especialmente para los eventos que se realizan en la ciudad. Esta temporada beneficia a los pescadores locales, quienes están viendo buenos resultados en sus faenas.
Martín Lizárraga, representante de los pescadores de Playa Norte, informó que la captura de sierra ha comenzado de manera exitosa. «Ahorita lo que está saliendo es sierra, mucho guano, picuda y graniza. Ya comenzó la temporada», comentó Lizárraga, quien destacó que el precio de la sierra en el mercado local es favorable para los pescadores, con un costo de 50 pesos por kilo.
Los pescadores de la zona están extrayendo entre 20 y 50 kilos por jornada, los cuales son distribuidos a las pescaderías de Mazatlán, donde se comercializa el producto. La temporada de captura de sierra se extiende durante todo el invierno, hasta finales de diciembre.
Además de la sierra, Lizárraga indicó que otro pescado que está comenzando a capturar es la corvina, aunque esta se destina principalmente a la zona de mármol, una región cercana conocida por su alta demanda de este tipo de pescado.
La temporada de invierno, con la llegada de la sierra, representa una oportunidad importante para los pescadores de Mazatlán, quienes esperan que la demanda del producto se mantenga alta durante los próximos meses, beneficiando tanto a los productores locales como al comercio en la ciudad.
