Adán Meza
La Cruz, Elota, Sinaloa.- La Coordinación de Asuntos Indígenas del Ayuntamiento de Elota organizó una fascinante Demostración Gastronómica Multicultural, donde los asistentes pudieron disfrutar de una muestra representativa de los platillos tradicionales de los Estados de Sinaloa, Guerrero y Veracruz. Este evento no solo fue una celebración de los talentos culinarios, sino también una ventana a las ricas culturas e historias de diversas regiones del país.
La actividad se llevó a cabo con la presencia de la presidenta del sistema DIF Elota, Martha De la Vega, y la directora del mismo, Alicia Gutiérrez, quienes acompañaron a la coordinadora de Asuntos Indígenas, Agustina García de Jesús, y a otros miembros del H. Ayuntamiento de Elota en la organización de este evento cultural. Juntos, demostraron su compromiso por promover la diversidad cultural y el reconocimiento de las tradiciones gastronómicas locales.
La demostración gastronómica fue un espacio para que los participantes compartieran sus tradiciones culinarias, mostrando no solo los sabores autóctonos, sino también los procesos de preparación que forman parte de la identidad de estas comunidades. Los asistentes pudieron disfrutar de una variedad de platillos, todos elaborados con ingredientes típicos de cada región, y vivieron una experiencia única que promovió la convivencia y el respeto por las costumbres de cada uno de los estados representados.
